Rabarber Gino på grillen!

Ikväll hade vi över lite vänner på grillning. Imorgon åker grabbarna på golf resa så vi grilla lite och gjorde en god efterrätt som Therese tipsade mig om. Så enkel och god! 

Rabarber med vit choklad i knyten som vi la på grillen! 

Vår lilla husa som kan sitta i timmar och hacka och hacka med sin plastkniv. 

På med lite mynta innan servering! 

6 portioner! 
Du behöver 
3-4 rabarber
400 g vit choklad 
Lite färsk mynta 
Vanilj glas

Skala och skär rabarbern i 1 cm breda bitar. Lägg i folie och toppa med vit choklad i lite mindre bitar än rabarbern. 
Lägg på grillen i 10 min! 
Servera med glas! Vi tog Carte d'or


Grindalimpa


Fan vad bra jag är, så himla nöjd att jag hittade det här receptet. Ruskigt gott och saftigt bröd som ni bara måste testa! Åt det första gången i somras på båtsemestern när vi var på Grinda, och sen glömde jag bort det litegrann tills nu (Jennifer har satt press på mig att jag måste baka färskt bröd varje helg när vi bor här, annars kastar hon ut oss). Enkelt var det också, bara slafs slafs ihop med allting och skjuts in i ugnen! Toppen!






Ingredienser:

1 liter filmjölk
3 dl mörk sirap
3/4 dl apelsinmarmelad
1/2 dl brödkrydda
13 dl rågsikt
4 dl grahamsmjöl
1 msk salt
1 msk bakpulver
2 msk bikarbonat

Sätt ugnen på 175°C. Blanda ihop alla ingredienser förutom bakpulver och bikarbonat i en stor bunke. Blanda degen slät i ca 5 minuter. Rör i bakpulver och bikarbonat och fortsätt blanda. Häll degen i 2 mjölpudrade brödformar. Grädda bröden i mitten av ugnen ca 70 minuter. Lägg eventuellt över aluminiumfolie de sista 10 minuterna så att dom inte blir brända. Känn med en sticka att bröden är klara.



Blueberries


Skogen uppe hos mamma i Skärvik är sprängfylld med blåbär, så jag brukar ta med mig Whisky på långpromenader där och plocka massa och sen baka på dom. Hon är helt tokig i blåbär och glufsar i sig alla hon kommer åt. Knäppa, blåbärstokiga hund, när man sitter på huk och plockar hör man liksom bara slafs slafs bredvid sig. (Tro inte att löven och grenarna stoppar henne, hon äter allt) Helst av allt skulle hon vilja köra ner hela huvudet i hinken, så det gäller att hålla i den ordentligt!




=